การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ทีมวิจัยได้สำรวจผู้ใหญ่กว่า 300 คนในฟิลาเดลเฟียเพื่อวัดความเชื่อมโยงกับธรรมชาติที่พวกเขารายงานด้วยตนเอง รวมถึงประสบการณ์และมุมมองของธรรมชาติและอาหารและเครื่องดื่มที่พวกเขาบริโภคในวันก่อนหน้าเพื่อประเมินความหลากหลายของอาหารและประเมินผลไม้ประจำวันและ การบริโภคผัก ผู้เข้าร่วมการสำรวจสะท้อนลักษณะทางประชากรศาสตร์

สำรวจพบว่าผู้เข้าร่วมที่มีความเชื่อมโยงกับธรรมชาติมากขึ้นรายงานว่ารับประทานอาหารที่หลากหลายมากขึ้นและรับประทานผักและผลไม้มากขึ้น งานนี้สามารถส่งผลกระทบต่อแนวทางการส่งเสริมสุขภาพได้สองทาง ประการแรก การแทรกแซงการส่งเสริมสุขภาพโดยอาศัยธรรมชาติอาจเพิ่มความเกี่ยวข้องของธรรมชาติตลอดอายุขัย และอาจปรับปรุงการบริโภคอาหารได้ และประการที่สอง การเพิ่มการแทรกแซงด้านอาหารด้วยกิจกรรมที่อิงธรรมชาติอาจทำให้คุณภาพอาหารดีขึ้น ศักยภาพในการใช้ประโยชน์จากประสบการณ์หรือการแทรกแซงจากธรรมชาติ เช่น การผสมผสานพื้นที่สีเขียวหรือการสร้างสีเขียวในเมืองเข้ากับการวางผังเมือง การบูรณาการโปรแกรมการสั่งจ่ายยาธรรมชาติและอุทยานในแนวทางปฏิบัติด้านการดูแลสุขภาพ (คล้ายกับแบบจำลองของแคนาดา) และการส่งเสริม ประสบการณ์จากธรรมชาติในห้องเรียน และอื่นๆ อีกมากมาย